J'ai appelé l'assistance Apple qui n'a pas su me dire d'où venait le problème. La réponse que j'ai obtenue:
"Ça peut arriver parfois!!!"
Avec ça, j'étais bien avancé!
J'ai dû tout reprogrammer manuellement mais j'ai perdu définitivement pas mal de données.
Certes mon Mac date de 2010 et tourne sous High Sierra, mais j'avais Itunes à jour et j'utilise exclusivement les câbles de connexion Apple.
Mon interlocuteur a émis l'hypothèse que le câble était mal branché mais si ça avait été le cas la sauvegarde n'aurait pas pu se faire.
Première fois que je suis confronté à un tel problème avec Apple. Peut-être est-ce un moyen de nous forcer à faire désormais les sauvegardes sur le Cloud.
Je suis très déçu par ce manque de fiabilité!!! On n'a pas été habitué à ça de la part de la marque à la pomme!!!