Bonjour alexandra189 et bienvenue dans la Communauté Apple !
Tu as raison de te poser ce genre de question avant de passer à l'achat.
Adobe propose 2 versions de Photoshop pour l'iPad, Photoshop Express qui ne marche que sur iOS/iPadOS et la version standard de Photoshop qui marche sur Mac et iPad. Photoshop Express est disponible sur les iPad tournant sur iPadOS 12 ou plus récent (j'ai vérifié dans l'App Store sur mon iPhone) et l'autre version n'est peut-être pas compatible avec le dernier iPad Air car je ne le vois pas dans la page de compatibilité. Ça peut valoir le coup de contacter leur support directement pour avoir une réponse plus claire.
En ce qui concerne Lightroom, il est compatible avec tous les iPad tournant sur iPadOS 13 ou plus récent d'après sa page de l'App Store, ce qui est le cas avec l'iPas Air.
Tiens-nous au courant et passe une bonne journée !