Bonjour Ines,
L'écran de l'AppleWatch est thermo-collé. Apple ne pourra pas vous proposer la réparation unique d'un écran. Lors d'une casse sur un produit comme l'AppleWatch, on vous proposera le remplacement complet de la montre.
Il est important d'avoir une assurance comme AppleCare+ afin de ne payer qu'une franchise pour ce genre de dommage, sous peine de voir la facture s'élever à 50/75% du prix total de la montre.
Pour une série 5, comptez entre 300 et 500 euros : https://support.apple.com/fr-fr/watch/repair/service/pricing
Contactez Apple rapidement pour avoir un devis et connaître les conditions de la réparation.