Salut MoriCosta_1806,
Tu as un souci avec ton Mac pour vouloir la réinstallation de Big Sur ?
En tout cas, la réinstallation simple de macOS (sans effacement du disque) n'entraine pas la perte de données, car seul le macOS est réinstallé. Cependant, le risque zéro n'existe pas et il est toujours conseillé de faire une sauvegarde 😁
Je vois que tu as déjà jeté un œil au document Réinstallation de macOS, qui est effectivement l'article dont tu as besoin pour la réinstallation du logiciel. Mais donc, avant de te lancer dans cette réinstallation, pense bien à faire une sauvegarde avant : Sauvegarde des données de votre Mac.
Belle journée 🌈