Oui effectivement, il est supporté
Bon pour l'installation il existe aussi une autre solution, sans aucun risque pour vos données.
Prenez une clé usb
- Comme vous avez déjà les sources de Big Sur, c'est ok.
- Prenez votre clé usb et via l'utilitaire de disque (formatez la avec le nom :: MyVolume) plus simple
- Sans connaissances nécessaires, ouvrez un terminal et lancez la commande ci dessous. Il s'agit d'un commande interne à Apple et donc fiable (source : https://support.apple.com/fr-lu/HT201372)`
- Créer votre clé usb bootable
sudo /Applications/Install\ macOS\ Big\ Sur.app/Contents/Resources/createinstallmedia --volume /Volumes/MyVolume
Une fois que 100% c'est Ok
Ensuite, il faut démarrer sur la clé usb
Immédiatement après avoir allumé ou redémarré votre Mac, appuyez sur la touche Option (Alt) ⌥ et maintenez-la enfoncée.
Et la vous allez lancer l'installation de Big sur il va donc écraser Mojave et vous garderez vos informations.
Bien à vous