Bonjour PATPLANNC,
En règle général, pour les claviers AZERTY il faut appuyer à la fois sur la touche majuscule ⇧ et sur la touche du chiffre afin de pouvoir le faire.
Tu peux tout de même vérifier les réglages en allant dans Réglages > Général > Claviers > Clavier physique. Tu peux essayer les différentes options qui te sont proposées afin de voir si l'une d'entre elles te convient mieux.
J'utilise personnellement un clavier physique QWERTY avec mon iPad, du coup j'ai activé l'option Automatique, c'est ce que je trouve le plus pratique.
J'espère que tu trouveras 🤞
Belle journée ☀️