Salut Vanessa6650,
Quand tu parles d'une playlist iTunes, tu parles d'Apple Music ?
En tout cas, il n'est pas possible de récupérer les playlists supprimées, car la synchronisation avec iCloud est directe. D'ailleurs, les musiques ajoutées à la bibliothèque, et par extension les playlists, ne sont pas présentes dans les sauvegardes, puisqu'elles sont synchronisées soit via iCloud avec Apple Music, soit via iTunes (ou le Finder sur les Mac récents).
Pour éviter que cela se reproduise, je te conseille d'exporter régulièrement tes playlists afin de pouvoir les importer de nouveau. Tu trouveras toutes les étapes nécessaires dans ces 2 articles :
Belle journée 🌈