Démarrer Mac sur disque dur externe

J'ai un mac mini M1, mac OS 11.5.1

Après deux tentatives d'installation de Mac OS 12 Beta sur un disque externe, qui ont abouti après le premier redémarrage sous Mac OS 12 en transformation du mac en brique (à chaque fois il a fallu ramener la machine chez Apple), j'ai voulu installé cette fois Mac OS 11 sur un disque externe, et ici: impossible de booter sur le disque externe...

Le mac a perdu la faculté de booter sur un autre disque que le disque interne avec le passage à la puce M1?

Quelqu'un a réussi à installer un système bootable avec un mac mini M1?

Est-ce que le mac mini M1 peut booter sur un disque externe?

[Titre Modifié par l’Hôte]