Bonjour Bozawola,
Il faudrait que tu nous donnes la référence exacte de ton équipement Sonos, afin qu'on puisse vérifier la compatibilité avec AirPlay.
N'hésite pas à vérifier par toi-même sur la boite ou sur le site de Sonos pour t'assurer que ton matériel est compatible avec AirPlay.
Il vaut cependant que tu distingues AirPlay qui permet la diffusion de musique uniquement et AirPlay 2 qui, lui diffuse en plus un flux vidéo (exemple : diffusion d'une vidéo depuis un iPhone vers un téléviseur compatible).
L'article qui est lié à ton message, t'explique justement la différence et la configuration nécessaire pour le fonctionnement d'AirPlay et d'AirPlay 2.
Je vois sous ton message que tu as choisi iPhone 6, iOS 9 comme produit.
AirPlay 2 ne fonctionne qu'à partir d'appareils ayant au minimum iOS 11.4 pour la musique et iOS 12.3 pour la vidéo.
Ton iPhone 6 n'est pas à jour s'il est bien sous iOS 9. Tu peux sans souci installer iOS 12, voire iOS 13.
N'oublie pas de faire une sauvegarde de tes données si tu souhaites le mettre à jour.
À bientôt !