Bonjour jérémy65 et bienvenue dans la Communauté Apple !
Est-ce que tu as essayé avec plusieurs navigateurs différents ?
Je pense que le souci vient des outils mis en place par les services de streaming pour protéger leur contenu.
Pour pouvoir lancer un programme sur un écran externe, il faut en général se connecter avec un câble HDMI car il supporte la norme HDCP qui est une protection digitale associée au contenu de ces plateformes de streaming.
Sidecar ne passe pas par un câble HDMI donc il est possible que le site refuse de transférer ou de lancer le signal car il pense que tu es branché à un périphérique qui permet d'enregistrer le film en question.
Est-ce que tu arrives à lancer un film ou une série lorsque Sidecar est déconnecté ?
Si c'est le cas, c'est fortement possible que ce soit le comportement attendu.
Tiens-nous au courant et passe une bonne journée !