Bonjour Guillaumejalbaud,
J'ai vérifié et il n'est pas possible de supprimer plusieurs contacts en une fois dans l'app Contacts d'iOS.
Pour supprimer plusieurs contacts d'un coup, je t'invite à te rendre sur le site iCloud (si tes contacts sont synchronisés avec iCloud). Maintiens la touche Commande (ou Cmd) ⌘ enfoncée et sélectionne tous les contacts que tu souhaites supprimer. Il suffira alors de cliquer sur la touche Suppr. du clavier (celle pour effacer les lettres) ou bien sur la petite roue en bas à gauche puis sur Supprimer. Tous les contacts sélectionnés seront effacés et la synchronisation se fera sur tes autres appareils.
Si tes contacts sont synchronisés avec un autre compte e-mail, tu peux aller sur le site de ton fournisseur d'e-mail, t'y connecter avec ton compte e-mail et voir si tu peux supprimer plusieurs contacts dessus. La synchronisation devrait faire en sorte que les contacts supprimés du Webmail soient aussi supprimés de ton iPhone.
J'espère que cela t'aidera.
Bonne journée 🙂