Re-bonjour Mimaj7,
Merci pour ces précisions ! Tu pourras effectivement utiliser un de ces écrans comme moniteur principal de ton Mac mini M1, du moment qu'il possède un port adapté.
Je te recommande de consulter l'article Connecter un moniteur au Mac mini partagé plus haut pour connaître quel type d'écran tu peux prendre, ainsi que les câbles ou adaptateurs qu'il te faudra.
Vérifie bien les caractéristiques techniques de ces écrans au niveau de la connectique / de l'entrée vidéo avant de faire ton choix.
En espérant t'avoir été utile !
Belle journée.