Bonjour faf25 et bienvenue dans la Communauté Apple !
Est-ce que tu utilises Photos iCloud ?
Si c'est le cas, regarde si tu arrives à voir ces photos et ces vidéos depuis le site iCloud.com > Photos.
Sur ton iPhone, lorsque tu vas dans l'app Photos > Photothèque et que tu te rends tout en bas de cette page, est-ce qu'il est indiqué si certains éléments sont toujours en train de se synchroniser ?
Ce que tu peux essayer de faire c'est de modifier une de ces photo ou de ces vidéos pour voir si ça suffit à les faire apparaître de nouveau : Prendre et retoucher des photos sur votre iPhone, iPad ou iPod touch - Assistance Apple (FR). Pas besoin de faire de grosses modifications, tu peux seulement faire pivoter la photo.
Tiens-nous au courant et passe une bonne journée !