Bonjour didierdeaubais !
En effet, si ton Mac est d'une génération un peu plus ancienne et qu'il tourne dans une pièce chaude, les ventilateurs vont peut-être avoir besoin d'un petit coup de main.
Ce que je te conseille de faire c'est de réinitialiser le SMC de ton Mac mini car ce composant gère les ventilateurs de l'appareil : Réinitialiser le SMC de votre Mac - Assistance Apple (FR).
Cette manipulation permettra de remettre à zéro et de calibrer de nouveau les ventilateurs ce qui pourrait être suffisant.
Si tu penses que les ventilateurs ne fonctionnent pas correctement, ça peut valoir le coup d'utiliser la fonctionnalité Apple Diagnostics comme expliqué dans l'article Utiliser Diagnostics Apple pour tester votre Mac - Assistance Apple (FR).
Le Mac va faire un diagnostic matériel des composants et te renverra un code d'erreur s'il trouve un problème. Si tu en vois un, tu pourras trouver sa signification sur la page Codes de référence Diagnostics Apple - Assistance Apple (FR).
Tiens-nous au courant et passe une bonne journée !