Bonjour Emma2011,
Il faut d'abord éteindre votre iPad et le rallumer en mode restauration. Selon le modèle, la manière de faire change, tout est expliqué sur cette page : Si vous avez oublié le code d’accès de votre iPad - Assistance Apple (FR)
Une fois démarré en mode DFU (restauration), il faut le connecter à un ordinateur avec le câble USB. Si vous êtes sur un Mac, ouvrez le Finder et faites une restauration. Si vous avec un PC, ouvrez iTunes pour Windows et faites une restauration.
Sinon passez en Apple Store ou centre de service agrée Apple, ils pourront vous aider.
Bonne journée !