Bonjour azimut76,
Cela ne provient pas obligatoirement d'un soucis de votre iPhone. Avez-vous essayé de réinitialiser le système interactif de votre véhicule ?
Vous pouvez également essayer d'utiliser un autre câble et si plusieurs port USB sont disponibles sur votre voiture, utiliser un autre port USB.
Si cela ne change rien, vous pouvez essayer de supprimer votre véhicule de la liste des véhicules autorisés sur CarPlay en allant dans Réglages > Général > CarPlay > Votre véhicule > Oublier cette voiture.
Supprimez l'iPhone dans la liste des appareils associés sur votre véhicule.
Reconnectez les 2 appareils ensembles et validez l'utilisation de CarPlay. Cela est-il plus stable ?