Si bien entendu. Il est tout à fait possible de passer par une app d'édition vidéo, d'y ajouter votre film ou de réaliser votre montage puis de l'exporter dans le format de votre choix avec ou sans HDR suivant la destination.
iMovie disponible gratuitement sur le store est relativement simple d'utilisation et permet de réaliser des montages vidéos assez sympa.
Personnellement je lui préfère LumaFusion, payant mais plus complet. il est lui aussi disponible sur iPad, iPhone et Mac.
En complément, le changement de format devra se faire sur votre iPhone car l'iPad 6 n'est pas en mesure de faire la transformation.