Bonjour Alexstain,
Vous pouvez utiliser un iPhone acheté au Canada sans problème en France. Comme vous pouvez le constater les modèles européens et américains possèdent quasiment les mêmes bandes de fréquences compatibles. Si vous regardez bien en détail, vous remarquerez que les modèles américains sont compatibles avec une plus large bande de fréquences en plus des fréquences millimétriques.
Vous n'aurez donc aucun problème à utiliser votre iPhone canadien en France.
En ce qui concerne la garantie, vous pourrez bénéficier de la garantie Apple applicable en France :
Lorsque le service de garantie est sollicité dans un autre pays que le pays d'achat du Produit Apple, Apple peut réparer ou remplacer les produits et les pièces par des produits ou pièces équivalents qui sont conformes aux normes locales.
Toutes les informations à ce sujet se trouvent ici.
J'espère avoir pu apporter toute l'aide dont vous aviez besoin et je vous souhaite une excellente journée sur les Communautés 😊.
iOSamuel