Bonjour Frisson,
D'après ce que je comprends en lisant ton post, lorsque tu enregistres une vidéo à partir de ton iPhone et que tu l'exportes vers un ordinateur, celle-ci s'exporte automatiquement au format .mov. Si c'est bien ce que tu constates, sache que cela est normal. En effet, l'iPhone va exporter la vidéo en tant que vidéo QuickTime (.mov).
À ma connaissance, il n'est pas possible d'exporter directement une vidéo de ton iPhone vers un ordinateur au format MP4. Si tu souhaites avoir une vidéo au format MP4, il faudra que tu la convertisses à partir d'un ordinateur et d'un logiciel tiers.
Si tu possèdes un Mac, sache que tu ne pourras pas exporter une vidéo au format MP4 à partir de l'app QuickTime Player. L'article Exporter des vidéos dans d’autres formats et résolutions avec QuickTime Player sur Mac - Assistance Apple (FR) précise bien la chose suivante : "QuickTime Player n’exporte pas les vidéos au format MP4.".
J'espère avoir répondu à ta question. Si ce n'est pas le cas, reviens vers nous avec une description plus détaillée de ce que tu souhaites faire et précise-nous ce que tu entends par "format de sortie video".
Bonne journée 🙂 !