Bonjour GMZ, je vais aussi essayé d'être au plus claire.
Pour utiliser les services Apple il faut un identifiant Apple (une adresse mail / un mot de passe / un numéro de téléphone pour l'identification à deux facteurs) .
L'identifiant Apple est donc utilisé pour iCloud / l'App Store / iTunes Stores (pour tous les services Apple).
Donc si vous voulez un "nouveau compte App Store" cela revient à dire que vous voulez créer un nouvel identifiant Apple.
Créer un identifiant Apple - Assistance Apple (FR)
En reprenant votre question de départ > créer un nouveau compte Apple mais dans autre pays pour accéder à l'App Store du pays, et en partant de l'idée que vous voulez le faire sur un iPhone déjà configuré avec un compte Apple de votre pays d'origine j'avoue ne pas savoir si c'est possible et si c'est le cas cela entrainera forcement des soucies sur l'iPhone concernant les applications installées avec l'identifiant Apple du pays d'origine.