Bonjour marie-noelle1405,
Si vos suppressions sont plus récentes que 30 jours, vous pourrez les récupérer.
Avez-vous supprimé ces notes directement sur Gmail.com ? Dans l’affirmative, sur Gmail.com, allez dans le dossier Corbeille (vous aurez peut-être à toucher “Plus” pour le révéler), sélectionnez vos notes (le carré à gauche de chaque note), touchez l’icône “Déplacer” (en forme de dossier avec une flèche à l’intérieur) puis sélectionnez le dossier Notes.
Si vous les avez supprimées à partir de l’app Notes sur votre iPhone, sur Gmail.com, allez dans le dossier “Tous les messages” (vous aurez peut-être à toucher “Plus” pour le révéler), sélectionnez vos notes (le carré à gauche de chaque note), touchez l’icône “Libellé” (en forme de grosse flèche allant vers la droite, c’est l’icône à gauche de l’icône “trois points verticaux”), sélectionnez le libellé “Notes” puis touchez “Appliquer”.
Dans les deux cas, attendez une minute pour que vos notes s’affichent de nouveau dans l’app Notes.