Salut Lorca69,
Pour avoir les deux batteries en même temps, il te faudra mettre deux widgets Batterie, en fait.
Et par défaut, l'appareil sélectionné par le widget est sur Automatique, mais il est possible de modifier ça. Si tu laisses les deux widgets Batterie sur Automatique, les deux vont te montrer la même chose (en tout cas, c'est ce que fait mon iPhone si je les laisse sur Automatique).
Tu pourras laisser un des widgets sur Automatique (si tu as d'autres appareils en plus de ton casque, par exemple), mais je te conseille d'en définir au moins un des deux sur un appareil précis, plus particulièrement l'iPhone, pour que ce widget soit exclusivement lié à la batterie de ton iPhone.
Pour ça, depuis ton écran verrouillé, ajoute un widget Batterie. Une fois qu'il est ajouté, sans sortir de la configuration des widgets, clique sur l'icône de batterie qui apparait, pour décocher Automatique. La mention Appareils va apparaitre et tu pourras alors choisir ton iPhone.
J'ai fait quelques captures d'écran pour t'aider :
1 - Clique sur le widget pour ouvrir les options

2 - Change les options

Passe une bonne journée ☃️.