La mise en forme des titres est devenue impossible

Bonjour à tous, 

depuis plusieurs mois la fenêtre de mise en forme des titres a changé : j'ai perdu la possibilité de changer la police, la couleur, la taille, le suivi ...

Je peux taper et modifier le texte, mais c'est tout !

Je n'ai accès qu'au volet déroulant "styles 2D, 3D ..."

Je montais différents projets d'un même événements, cela ne me dérangeait pas trop et surtout j'attendais une MAJ de correction. Mais là c'est vraiment plus possible.

J'ai la version légale, achetée sur app store. Version 10.7.1

Sonoma

je n'ai pas installé un plugin étrange qui aurait pu tout changé.

Je ne sais pas d'où ça vient

Merci d'avance pour votre aide.