Limiter la charge du processeur pour une application

Bonjour, je lance ce topique car je ne crains de trouver de réponse à ma question, qui est.

Est-il possible de limiter la charge du processeur pour une ou des applications, je me retrouve assez embêter, car maintenant il y a énormément d'aide avec L'IA, mais le problème c'est que des que je lance une tache produit par l'IA, le processeurs atteint des utilisations a 100% alors qu'en général je tourne max de chez MAX à 40%

Je suis sur un mac M1 13 pouces de 16Go de ram, et ça m'enquiquine que L'IA ne me laisse pas savourer les performance étonnante de ma machine.

Merci de votre aide

Cordialement