Bonjour joseph_9230, lorsqu'un iOS béta est installé et que l'on revenir à l'iOS officiel il faut obligatoirement un ordinateur et procéder à l'effacement puis réinstallation de l'iOS.
Donc si vous n'avez pas d'ordinateur personnel il va falloir voir avec un entourage / utiliser l'ordinateur d'une autre personne, car sans ordinateur impossible de revenir à l'iOS officiel.
Sachez aussi que cette procédure efface complètement l'iPhone et comme vous n'avez pas d'ordinateur je suppose que vous n'avez pas non plus de sauvegarde de l'iPhone sous iOS 17.
Si vous sauvegardez votre iPhone sur iCloud la sauvegarde sera en iOS18 et donc impossible de la récupérer si l'iPhone est en iOS 17.
L'iPhone redémarrera uniquement avec les applications Apple, les données synchronisées (Photos iCloud , Messages et autres / si activées) se réafficheront sur l'iPhone restauré en iOS 17.
Procédure de désinstallation d’une version bêta d’iOS ou d’iPadOS - Assistance Apple (FR)