Bonjour,
J'ai le même problème. J'ai créé plusieurs albums partagés, auxquels des membres de ma famille ont accès. Mais, lorsque je publie une ou des photos dans ces albums, toute l'information disparaît lors du transfert. Et il n'y a aucun moyen d'éditer ou de rajouter de l'information, sur ces photos, une fois qu'elles sont dans les albums partagés. La boîte d'infos qui apparaît, quand on sélectionne une photo avec le menu Fenêtre > Infos (Commande + I), ne permet d'éditer ou de rajouter des infos. Même si on active les Métadonnées par le menu Présentation. J'ai cherché des moyens de contourner ce problème, sans succès. Ce problème n'existe pas avec la Photothèque Partagée mais on ne peut créer d'albums avec cette option.
C'est tout simplement une lacune de l'app Photos et il faudrait qu'Apple voit à ce problème.