Garder un dossier hors de iCloud Drive sur son Mac

Je me sert de iCloud Drive pour étendre le stockage de mon Mac. Sa marche assez bien, mais pour des raisons d'optimisation sur certain de mes projets de développement, j'ai besoin de garder un dossier sur mon Mac, hors de iCloud Drive (car iCloud Drive récupère en continu les fichiers pour les envoyer sur le Drive, ce qui ralentie la compilation de mon IDE.)

Donc par exemple, dans mon dossier documents j'ai :

• Dossier 1
• Dossier 2
• Dossier 3
• Dossier 4
• Dossier 5

Je voudrais que les dossiers 1, 2, 4 et 5 soit stocké sur iCloud Drive, mais j'aimerai que mon dossier 3 soit stocké sur mon Mac directement, sans être envoyé sur iCloud Drive en continu.