Re, pour les photos et fichiers PDF vous pouvez effectivement les transférer à l'iPhone.
Si vous avez un ordinateur Windows (10 ou 11) installez l'applications Apple "Appareil Apple" que vous trouverez dans le Windows Store.
Synchroniser un appareil Windows avec un iPhone, iPad ou iPod - Assistance Apple (FR)
Attention, si vous activez Photos iCloud sur votre iPhone qui permet de synchroniser les photos et vidéos de l'iPhone avec iCloud (utilise le stockage iCloud) vous ne pourrez pas utiliser Appareil Apple pour ajouter des photos et vidéos à l'iPhone avec "Appareil Apple", dans ce cas, avec le navigateur internet de votre ordinateur connectez vous à icloud.com, cliquez sur Photos et importez les photos à Photos de icloud.com, puis il suffira d'attendre que l'iPhone se synchronise avec iCloud pour voir apparaitre toutes vos photos sur l'iPhone.
Pour les fichiers PDF c'est un peu différant, sur l'iPhone pour visualiser des fichiers il faut utiliser l'application "Fichiers". L'application "Fichiers" peut contenir plusieurs dossiers de stockage comme "Sur mon iPhone" / " iCloud Drive" et autres emplacements. L'utilisation de "Appareil Apple" pour copier des fichiers de l'ordinateur vers l'iPhone les enregistrera dans "Sur mon iPhone", si vous voulez enregistrer les fichiers dans iCloud Drive c'est le même principe que Photos iCloud, allez sur icloud.com, cliquez sur iCloud Drive et ajouter vos fichiers PDF ou dossiers contenant fichiers (photos inclus) et vous retrouverez tous vos fichiers et dossiers dans l'application "Fichiers" de l'iPhone.
Si vous avez le forfait gratuit iCloud vous disposez de 5Go de stockage sur iCloud.