Bonjour Almanach,
Il me semble que vous avez un iPhone 5s. La dernière version d'iOS compatible avec ce modèle est iOs 12. Apple propose ce guide d'utilisation dans l'app Livres : Guide de l’utilisateur de l’iPhone pour iOS 12.3.
À priori, votre iPhone pourrait fonctionner aux US mais probablement ne pas avoir de réseau, en particulier pour les données, à certains endroits : les opérateurs cellulaires aux US abandonnent petit à petit leur réseau 3G. Au niveau de la téléphonie pure (GSM), vous ne devriez pas avoir de problème. Je vous conseillerais néanmoins de ne pas prendre de risques et d'avoir un autre portable (plus récent) disponible.