Suppression catégories numbers impossible

Bonjour

J'utilise les catégories dans Numbers depuis longtemps et depuis tout temps, il était possible de supprimer une catégorie OR désormais dans Numbers Version 15.1 (7044.0.271) - je n'ai plus l'icône "poubelle" à côté de la catégorie.

Si je télécharge mon fichier dans iCloud Drive, Numbers et que j'essaie de le modifier avec la version iCloud Numbers, tout fonctionne bien.

Ce que je devrais avoir

Ce que j'ai

Le même fichier ouvert dans Numbers version 14 affiche bien la poubelle à côté de chaque catégorie.

Merci de votre aide