Apple Watch bloquée en mode demo

J’ai essayé de jumeler une Apple Watch Ultra 2 avec mon iPhone mais le jumelage s’interrompt à chaque fois. En voulant réinitialiser aux valeurs d’usine, j’ai par erreur de touche connecter le mode démo sur bracelet de l’Apple Watch et depuis je suis coincé dans ce mode. Le redémarrage forcé ne me permet pas d’en sortir. Quelqu’un aurait il une solution ?