Mails sur application mail disparus

bonjour, je ne comprends rien, dans l‘application mails je n‘ai plus mes mails , je m‘explique pour contourner le problème j‘ai installé gmail qui est ma boîte principale, sur cette appli je recois bien les mails, mais pas sur mail (Apple) j‘ai supprimé le compte sur mail et ai voulu le rajouter mais là çà coince avec Google (pourtant quand je consulte mes comptes Gmail y est mais grisé ? pareil pour Outlook,

a votre avis que se passe t‘il ? je voudrai supprimer l‘application mail de Apple et la remettre, même çà je ne peux le faire;

peut être récuperer une sauvegarde iCloud une semaine en arrière ?

merci pour votre aide, espérant que j‘ai été suffisamment claire

bonne journée