Selon le lien pour vérifier la liste des pays éligibles à l'authentification à deux facteurs : la Polynésie Française figure enfin officiellement mais ça ne marche pas. J'ai testé avec notre numérotation à 8 chiffres, ça ne passe pas. Par contre, avec un numéro mobile à 6 chiffres on arrive à l'étape suivante qui consiste à recevoir le code de validation et le saisir dans le formulaire pour activer la fonctionnalité de l'authentification à deux facteurs.
Bref il faut attendre encore un peu ... quelqu'un chez Apple va s'en doute s'en apercevoir.