Olá Mauricio007,
O reconhecimento do batimento é automatico, desde que esteja funcionando corretamente o sensor.
Aconselho efetuar uma redefinição para tentar eliminar a possibilidade de ser software.
Apagar o Apple Watch
Se você tiver o iPhone, pode usar o app Watch para apagar o Apple Watch. Certifique-se de manter o Apple Watch e o iPhone próximos um do outro ao realizar estas etapas:
Mesmo que você não tenha o iPhone emparelhado, ainda é possível apagar o Apple Watch:
- Abra o app Watch e toque na aba Meu Relógio.
- Toque em Geral > Redefinir.
- Toque em Apagar Conteúdo e Ajustes do Apple Watch; em seguida, toque novamente para confirmar. Talvez seja necessário inserir sua senha do ID Apple.
- Mantenha o Apple Watch no carregador enquanto executa estas etapas.
- Mantenha pressionado o botão lateral até visualizar o controle deslizante Desligar.
- Pressione o controle deslizante Desligar com firmeza e solte o dedo.
- Toque em Apagar Todo o Conteúdo e Ajustes.
Caso persista aconselho você levar a uma loja da Apple ou a um Centro de Serviço Autorizado Apple, para analisarem.
Espero ter ajudado.
Elias Moreira.