Olá ,
Tente fazer a restauração como indicado aqui: Restaurar o iPhone, iPad ou iPod para os ajustes de fábrica - Suporte da Apple.
Lembre de fazer o backup antes de fazer a restauração pois ela apagará todas as informações no aparelho.
Na hora de configurar, configure o iPhone como NOVO sem voltar o backup, e faça o teste para verificar se funciona normalmente a wifi.
Caso ja tenha feito a restauração do modo acima e configurado como novo, e mesmo assim o problema persiste pode ser um problema de hardware, nesse caso leve até uma assistência autorizada para resolver o problema.
Espero ter ajudado. 🙂🙂