Olá,
O que fazer se você abrir a câmera e ver uma tela preta:
- Verifique se há algo bloqueando a lente da câmera. Se estiver usando uma capa, remova-a.
- Force o encerramento do app Câmera e abra-o novamente.
- Reinicie o dispositivo e abra o app Câmera novamente.
Se essas etapas não resolverem, tente restaurar o aparelho pelo iTunes em um computador: https://support.apple.com/pt-br/HT201252
E se ainda assim a situação persistir, indico que leve o aparelho para reparo.
Fonte: Obter ajuda com a câmera no iPhone, iPad ou iPod touch - Suporte da Apple
Att.