stephaniefernandes, beleza?
Segue um artigo que pode lhe auxiliar com algumas orientações: Atualizar o software do iOS no iPhone, iPad ou iPod touch - Suporte da Apple.
Importante ressaltar que é importante realizar um backup antes e iniciar a atualização do iOS.
Se conforme o artigo a atualização via Wi-Fi não for iniciada, reiniciar o dispositivo também pode ser uma boa pedida antes de recorrer a atualização via iTunes.
Abraço e espero ter ajudado 🙂