Boa noite PPico,
Não temos como saber se isso de fato ocorrerá, mas acredito que isso será difícil de ocorrer, visto que a Apple já trabalha em vários idiomas e no caso do português adotou o brasileiro como o "oficial", visto que é onde há o maior número de habitantes e consumidores falando esse idioma. As pequenas variantes do idiomas são levadas em consideração na criação de artigos de suporte que adotam a diferença entre pt-br e pt-pt e assim como nos sistemas da Apple também. A Siri acredito ser um projeto mais global e mais difícil de ser programado nesse sentido. De qualquer forma você pode registrar um feedback através da página www.apple.com/feedback demonstrando sua insatisfação quanto a não disponibilidade desse recurso.
Espero ter ajudado!
Atenciosamente,
Felipe Lapolli