Olá, Isabella28,
Sobre as restrições:
Usar Restrições para impedir compras no iPhone, iPad ou iPod touch - Suporte da Apple
E, dentro deste artigo, tem esse parágrafo:
Se perder ou esquecer o código de Restrições, você precisará apagar o dispositivo e configurá-lo como novo para remover o código de Restrições. Restaurar o dispositivo usando um backup não remove o código de Restrições.
Boa sorte 🙂