Boa tarde Gazuzajr, tudo bem?
Ao colocar uma conta do iCloud no iPhone, todos os dados que estão no iCloud são automaticamente sincronizados, ou seja, eles voltam para o aparelho.
Se algum dado não vier, o mesmo pode estar corrompido. Se o dado estiver corrompido, a melhor chance de você restaurá-lo é puxando um backup do iCloud de volta re-configurando o aparelho.
Espero ter ajudado, qualquer coisa poste aqui!
AppleGorgon