Obrigada por fazer a sua pergunta nas Comunidades de suporte da Apple. Entendo que queira atualizar o iOS do seu dispositivo mas não consegue. Ficarei contente em te ajudar a encontrar uma solução.
Você não mencionou qual o modelo do seu dispositivo, mas acredito que não esteja conseguindo atualizar o software porque a versão atual, que no caso é a 7.2.1, é a última versão disponível para o seu dispositivo. Por exemplo, o iPhone 4 não recebe atualizações após a versão do iOS 7.2.1. Se você puder providenciar o modelo do seu dispositivo, podemos lhe dar informações mais completas.