Boa tarde Gbalestrin, tudo bem?
Primeiramente, tenha certeza de ter realizado todos os passos dos links a seguir:
Quando o aparelho atualiza, próprio aparelho faz uma varredura de hardware e software no seu aparelho. Se o seu sistema ou alguma peça estava com algum tipo de problema anterior, o próprio iPhone desliga o recurso para evitar que sofra mais danos. No seu caso, acredito que a antena Bluetooth/Wi-Fi foi desligada pela atualização, então a capacidade de captação do aparelho diminui muito.
Para resolver isso, faça a restauração do aparelho e se não funcionar, encaminhe o seu iPhone para um Centro de Serviço Autorizado Apple ou ligue para o AppleCare no 0800-761-0880 para enviar seu aparelho diretamente para a Apple. Abaixo estão alguns links para te ajudar:
Não esqueça de fazer backup dos seus dados antes de restaurar o aparelho.
Espero ter ajudado, qualquer dúvida poste aqui!
AppleGorgon