Opa, realmente o iOS 11 beta estava com problemas nisso ja que comigo isso estava acontecendo
o que eu aconselho e a você voltar para o 10.3.3 e esperar sair o 11 oficial acho que ainda esse mês ele sai.
Como instalar ou desinstalar o software beta do iOS - Suporte da Apple
ou pode tentar resolver essa questão e usar a Beta
Se não conseguir se conectar à iTunes Store, iBooks Store ou App Store - Suporte da Apple
Bruno Silva