Normalmente fica direto em Ajustes > Siri, logo em baixo da opção de "Sons"
Se não aparecer, vá em Ajustes > Geral > Redefinir > Redefinir Todos os Ajustes.
Tranquilo que essa opção não deleta suas coisas, só vai reconfigurar alguns detalhes do app Ajustes, depois veja se a Siri aparece.