Oi, lluak.
Enfrento o mesmo problema que você. Até agora não encontrei solução. Entendo que no meu caso é um problema da operadora pois já liguei lá e até pedi para remover os dados móveis do meu número e mesmo assim eles continuam me cobrando. Não é uma configuração de meu iPhone pois já passei 2 dias com o iPhone desligado e mesmo assim fui cobrado. Esse problema já acontece há mais de 1 ano comigo.