Obrigada por escolher as Comunidades de suporte da Apple. Vejo que não esteja conseguindo atualizar o seu dispositivo para poder instalar o WhatsApp. Ficarei contente em te ajudar com essa questão.
Você não incluiu qual o modelo do seu dispositivo na pergunta portanto não podemos te dar uma resposta definitiva, porém dependendo de qual modelo você têm não será possível atualizar para versões mais recentes e isso impedirá que instale certos aplicativos que exigem uma versão superior a que você está. Se o seu dispositivo diz que está atualizado e não oferece outras atualizações, provavelmente é porque esse dispositivo não recebe mais atualizações. Nos informe qual dispositivo e qual modelo está tentando atualizar e assim poderemos te dar uma resposta mais concreta.