Olá Gabriellauxen1, o CPF você terá que inserir nas Infos de pagamento do seu ID Apple, dai ele já fica disponível para os outros aplicativos relacionados com seu ID Apple (isso inclui o iCloud), você encontra o campo do CPF nesse caminho:
Ajustes > iTunes Store > Ver ID Apple > Informações de Pagamento > Adicionar o CPF
Espero ter ajudado