Olá anacarolinecruz, então infelizmente se ele está Off-line não ficam outras alternativas pra encontrá-lo, abaixo copiei essa parte de um Artigo da Apple sobre o que você ainda poderia fazer:
Você ainda conseguirá reproduzir um som, enviar uma mensagem, enviar uma solicitação de bloqueio ou apagar o dispositivo iOS usando o Buscar iPhone. O dispositivo receberá o comando após ser ligado e ter conexão com a Internet.
Se você entrar em contato com a operadora para informar que perdeu o dispositivo ou que ele foi roubado, pode ser que ela desative o cartão SIM ou a conta. Isso desativará os serviços do iPhone, e você não conseguirá localizá-lo, reproduzir um som, enviar uma mensagem, enviar uma solicitação de bloqueio ou apagar o dispositivo iOS usando o Buscar iPhone. No entanto, ajudaremos você asaber como proteger suas informações.
A última localização conhecida do dispositivo fica disponível por um dia. Se o dispositivo ficar offline ou não se conectar ao Buscar iPhone por mais de 24 horas, você não verá a última localização conhecida.
Fonte: Obter ajuda com o Buscar iPhone - Suporte da Apple
Espero que ajude.