Estando o bloqueio de orientação vertical bloqueado , E se eu quisesse apenas para vídeo que até na rodasse como isso é possível ?

Se a rotação está bloqueada na Central de Controle, a rotação do vídeo só será concluída se o aplicativo que estiver usando der suporte, como é o caso do YouTube (rotaciona sempre para o mesmo lado mediante comando no canto inferior direito do vídeo). Em outros aplicativos, como o Safari por exemplo, ele não rotaciona.