Olá julia101010, retirei esse trecho a seguir de um artigo da Apple sobre sincronização de fotos.
Desativar a sincronização do iTunes
Se você não quiser mais as fotos sincronizadas no iPhone, iPad ou iPod touch, desative a sincronização no iTunes para que elas sejam removidas do dispositivo. Você pode desativar a sincronização de alguns álbuns de fotos ou de todos de uma só vez.
Interromper a sincronização de alguns álbuns
Abra o iTunes no computador e conecte o iPhone, iPad ou iPod touch.
Clique em Fotos.
Selecione "Álbuns selecionados" e desmarque os álbuns ou coleções que deseja parar de sincronizar.
Clique em Aplicar.
Interromper a sincronização de todas as fotos
Abra o iTunes no computador e conecte o iPhone, iPad ou iPod touch.
Clique em Fotos.
Desmarque a opção Sincronizar Fotos e clique em Remover Fotos.
Clique em Aplicar.
Saiba como apagar as fotos e os vídeos sincronizados pelo iTunes quando não for possível acessar os originais.
Fonte: Manter as fotos armazenadas e atualizadas com segurança em todos os dispositivos - Suporte da Apple
Outra opção é essa aqui -> Como apagar fotos e vídeos sincronizados no iTunes quando não é possível acessar os arquivos originais - Suporte da Appl…
Além disso sugiro que olhe o seguinte artigo também, já que você falou que vai vender seu dispositivo. O que fazer antes de vender ou dar de presente seu iPhone, iPad ou iPod touch - Suporte da Apple
A opção dada nesse artigo também apagaria o conteúdo do seu iPhone.
Espero ter ajudado
Não há respostas.
Como dessincronizar as fotos do iPhone e do PC